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1.1.19 Pour cent
Le pourcentage est représenté le plus souvent par un p. précédé d’une espace et suivi d’une espace et du chiffre 100 (30 p. 100), ou par le signe % précédé d’une espace (30 % et non 30%). Le symbole %, autrefois réservé aux textes scientifiques, financiers et statistiques ainsi qu’aux tableaux, est aujourd’hui de plus en plus courant dans tous les types de textes.
Un pourcentage placé en tête de phrase s’écrit en toutes lettres, de même que l’expression 100 % lorsqu’elle a le sens de « entièrement » :
- Dix pour cent de ses tomates ont été détruites par le gel, et 10 % n’ont jamais mûri.
- un produit cent pour cent canadien
Dans les textes soignés, on peut écrire :
- trente pour cent
- 30 p. 100
La forme pour 100 est d’emploi plus rare. Les formules mixtes combinant des chiffres et des lettres (30 pour cent) sont critiquées; il vaut mieux les éviter.
Les mêmes règles s’appliquent à pour mille (30 p. 1000 ou 30 ‰).
Voir aussi 2.4.5 Pourcentages.
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