Clefs du français pratique
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Index M
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- madelle
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- magasin à rayons
- magasin de rabais
- magazine/revue
- maigre comme une échalote/un piquet
- main (connaître comme le creux de sa main)
- main d’applaudissements
- maintenir des dossiers/relations
- Maison-Blanche
- maison de chambres
- maison de ville
- maison (en apposition)
- maison mère/siège social
- maison mobile
- maison semi-détachée/jumelée
- mais (virgule)
- maître
- maître d’œuvre/d’ouvrage
- maître (passer maître dans l’art de)
- maîtriser une langue
- majesté, altesse, éminence, roi et reine (titres honorifiques et de noblesse)
- majorer de/à
- majorité (la plus grande majorité de)
- majuscule après un signe de ponctuation
- malgré que
- malle (boîte à malle)
- malvoyant
- manche (c’est une autre paire de manches)
- mandater
- manière (de/d’une manière + adjectif)
- manier/manipuler
- manifester des signes
- manipuler quelqu’un
- mannequin (genre)
- manquer quelqu’un
- marchandises sèches
- marche (prendre une marche)
- marcher à pied
- marcher le chien
- marcher (une distance ou une destination)
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- marge (en marge de)
- marketing
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- marrons (tirer les marrons du feu)
- matériau/matériel/matière
- matériel (adjectif)
- matériel (nom)
- mathématiques
- matin/soir
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- maturité (à)
- maximum/minimum/optimum
- mecque
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- médecin (féminin)
- médicaments (noms de médicaments)
- médiéval/moyenâgeux
- médium (taille d’un vêtement, cuisson)
- meilleur (avoir/prendre le meilleur sur)
- meilleur (être à son meilleur)
- meilleurs vœux/souhaits
- mélomane
- membership
- même à ça
- même (accord)
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- mémorial
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- mentorat/coaching
- mépris de cour
- merci bien/beaucoup
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- mercredi des Cendres
- mère (trait d’union)
- mérite/bien-fondé
- mériter (se)
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- Mi-Carême
- micro–
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- mieux (à qui mieux mieux)
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- mille, million, milliard, etc. (grands nombres)
- millénaire/millénium
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- mille (trait d’union)
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- minimiser
- ministre/secrétaire à/de
- minoritaire/majoritaire
- minute
- minutes
- mise en relief (italique)
- mode d’emploi
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- moindre (le moindre de)
- moins (à moins que… ne)
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- moins (c’est moins… que)
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- monde (au/du monde)
- monde (partout au monde)
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mozzarella/ricotta
Féminin
Les noms mozzarella et ricotta sont donnés comme féminins dans la majorité des ouvrages de langue européens :
- La mozzarella et la ricotta sont d’excellents fromages.
On trouve aussi mozzarelle (genre féminin) comme synonyme de mozzarella, mais il est rarement utilisé au Canada :
- Ils fabriquent une mozzarelle de qualité.
Masculin
Au Canada, les noms mozzarella et ricotta sont attestés comme masculins dans certains ouvrages; on sous-entend le mot fromage.
- Les bâtonnets au fromage sont un produit qui est fabriqué en enrobant le cheddar ou le mozzarella de pâte à frire ou de panure.
On peut aussi employer fromage mozzarella ou fromage ricotta :
- Ils ont parlé de pizzas surgelées et de l’utilisation du fromage mozzarella.
- J’emploie le fromage ricotta dans mes lasagnes.
Pluriel
Les noms mozzarella et ricotta prennent la marque du pluriel régulier, même s’ils sont d’origine italienne :
- des mozzarellas
- des mozzarelles
- des ricottas
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